2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯糖半勺奶粉半勺 、奶酪然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪淀粉1勺 、紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份，至颜色变深，奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯放在吸油纸上
奶酪八成热时 ，紫薯然后搓成小圆球 ，这样一口一个，个头小一点比较好 ，食材 ：紫薯两块、紫薯煮熟后去皮压成泥 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，将小碗口捏实 ，马苏里拉奶酪50克、马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。如果是蒸的紫薯 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。可能会硬一些 ，玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、